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Marinara e Alici
15
Pomodoro San Marzano, Aglio, Origano, Prezzemolo, Alici e Cucunci 
Pomo D’oro alla Norma
16
Salsa di Pomodorino Giallo alla Maggiorana, Polpa di Melanzane arrosto...
Margherita
9
Pomodoro San Marzano, Fior di latte Dop e Basilico
Colonnata
22
Lardo di Colonnata IGP, Burrata di Andria IGP, grigliata di Calamari e...
Fiori di Zucca Bufala e Bottarga
23
Fiori cotti e crudi, Stracciata di Bufala di Amaseno e Bottarga di Muggine
Focaccia Tegamino
4
Focaccia bianca con Olio EVO e Rosmarino
Coppa
20
Coppa di testa, Mozzarella di Bufala di Amaseno, Olio EVO, Pepe,...
Agnello con Patate
24
Agnello Fondente, Patate arrosto, Rosmarino e Fonduta di Pecorino
Carbonara
19
Uovo strappazzato con Pecorino, Guanciale croccante e Pepe Nero
Polpo alla Gaetana
23
Polpo all’agro con Scarola affogata, Olive, Uvetta e Pinoli
Tartufo
24
Patate, Provola fresca Affumicata e Tartufo
Pizza al Tegamino Margherita
Pizza al Tegamino Margherita con vista
TEGAMINO SANDWICH
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